怡保老街和美食 - 怡保旅游攻略

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游客去马来西亚最想了解华人文化最早的地方， 那么怡保是马来西亚第一个成为最繁荣的地方， 因为早期的矿业招集很多矿家和就业机会。虽然怡保离吉隆坡仅200公里，是马来西亚第三个成为城市的地方。也是霹雳州首府，更是马来西亚第3大华人城市聚集70% 以上是华人。都是早期在中国过来做锡矿开始， 在怡保是马来西亚最多华人会馆的地方。在槟城找不到的华人会馆都大多数会聚集在这里。 

19世纪末以来，怡保一直是大马的锡矿开采中心，素有“锡都”之称。因四面被岩石山岭环抱，亦被称为“山城”。如果有去金马仑高也可以穿越高原来到山城之称的怡保。

早期， 有个非常有钱的矿家。在这里把他的太太每人安置一条街。因此这里的街名以大奶，二奶到三奶命名。

怡保的地方美食无所不在，就是如此有些餐室只是做早上到了下午3点就打烊。有些却只是开下午茶。 晚上另外一条街就只是做晚上到半夜。一般来旅行的人，如果不了解就很难找到东西吃。 

骑乐无穷  就是在下午不了解找不到东西吃。 

以下就是一位自由旅行者-骑乐无穷。 遇到的问题。 因为无法联络他， 我只好分享希望他可以看到。

了解：

芽菜如此宝贵就是来自2个不同的山水培植。 怡保都是被称为山城， 因为的确被山围绕着。就是这样下雨量也是很高的超过250天是有雨的。 经过不同山水培植的芽菜到底有什么不同。 口味比较重， 重青味。就是这样怡保的芽菜又短又肥。 

美食攻略

1、        柚子。

怡保的柚子相当有名。都说在柚子街买。但我们的柚子是友人送的不是自己买的。所以不太清楚具体的购买地点。

2、        芽菜鸡河粉。是怡保最著名的小吃。

首推老黄记和安记。同一条街面对面，价格相近。老黄记游客多，安记人少些，其实味道差不多。当地人比较支持安记。老黄记因为人多，服务态度较逊。安记食客少，上菜较快。

3、        白咖啡。

首推新隆源和南香。两家店同一条街，面对面。新隆源是年代久远的老店，南香无论从装修和年代来说都比较新些。南香地址Jalan Bandar Timah,30000,Ipoh Perak

据说南香出名是因为蔡澜力荐。但有时蔡澜力荐的并不一定是最好的。比如马六甲的鸡饭粒他推荐古城，而网民和驴友并不认帐，反倒青睐和记和中华餐室。

4、        豆腐花

首推奇峰豆腐花， Funny Mountain，大锅人工手煮。早晨10点半开档，卖完为止。地址：49,Jalan Theatre,30300 Ipoh，

5、        早茶。

首推富山和明阁。同一条街面对面。富山象酒楼，明阁象餐室。就物廉价美而言网民口碑倾向于明阁。

6、        蛋挞

首推鸿记饼家。在永成茶餐室内，早上6点开始营业卖完为止。地址：14, Jalan Dato Onn Jaafar, 30300 Ipoh, Perak

7、        盐焗鸡。

首推宴婛林。营业时间从10点半开始，卖完为止。

8、        香饼。

首推鍾汉元饼铺。坚持手工制饼的老店铺。地址：145,Jalan Sultan Iskandar,Ipoh

9、        焦糖炖蛋和鸡丝河粉。

首推天津茶餐室。

10、   雪花啤酒。

首推新元华饮食阁。雪花啤酒是指把冷藏的啤酒倒入冷藏的酒杯里，当泡沫涌起的瞬间凝结成细微的冰块，看上去象冰沙啤酒，很具当地特色，已申请专利。要喝雪花啤酒只能来此店家。

11、   咖喱面。

首推休罗街的新泉芳茶室。

下面这张美食地图来自网络。1到6阿拉伯数字标记的是立陶宛画家画的老街壁画。Lorong壁画是当地画家的作品。旧街场白咖啡是指南香和新隆源。看起来地图很大。其实走起来很近。

最后上一张新华元饮食阁大门墙上的宣传画,餐室的噱头就是雪花啤酒。

感恩作品提供：骑乐无穷